Zusammenfassung
Rodgers und Taves analysieren Interviews mit Haus- und Mikrobrauern aus der Perspektive der Wissenschafts- und Technikforschung. Drei Muster stehen im Mittelpunkt: der häusliche Raum als Labor, Brauen als Verbindung von Kunst und Wissenschaft sowie die Weitergabe von Wissen als Freundschaftspraxis.
Citation
Rodgers, Diane M.; Taves, Ryan: „The Epistemic Culture of Homebrewers and Microbrewers“, in: Sociological Spectrum 37 (2017), H. 3, S. 127–148. DOI: 10.1080/02732173.2017.1287613.
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Einordnung
Die am genauesten passende soziologische Studie zur Wissenspraxis des modernen Hausbrauens. Ihre Intervieworte liegen nicht in Deutschland; die Kategorien können aber für eigene Interviews, Beobachtungen und Forenanalysen genutzt werden.